Pancake con sciroppo d’acero

I pancake con sciroppo d’acero sono la versione più semplice dei pancakes americani, eppure sanno sprigionare un odore e un sapore davvero unici. Curiosi di scoprire questa variante? Ricetta: Pancake con sciroppo d’acero

I pancake con sciroppo d’acero sono la versione più semplice dei pancakes americani, eppure sanno sprigionare un odore e un sapore davvero unici. Curiosi di scoprire questa variante?

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Pancake con sciroppo d’acero

Ricetta: Pancake con sciroppo d’acero
Porzioni 4
Preparazione 15 min
Cottura 20 min

Ingredienti

Burro 25 g

    125 g Farina 00

      Latte intero fresco 200ml

        6 g Lievito in polvere per dolci

          15 g Zucchero

            2 uova

              Sciroppo d'acero per guarnire

                Istruzioni

                • Sbatti il giallo delle uova e mescola con il latte
                • Mentre fai sciogliere il burro unisco la farina e il lievito
                • Monta gli albumi e poi aggiungi piano lo zucchero
                • Unisci tutti i composti in una sola ciotola
                • In una antiaderente calda fai colare un mestolo di composto
                • Gira la pancake appena appaiono le bollicine
                • Guarnisci a piacere con lo sciroppo d'acero

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