Ricetta Crostini al tonno

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-04-2011 8:20 Aggiornato il: 12-12-2013 13:19

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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:
-quattro fette di pane in cassetta
-100 gr di mascarpone
-100 gr di sott'olio
-50 gr di burro
-una cucchiaiata di senape
-una cucchiaiata di erba cipollina tritata finissima
-sale, pepe.

Preparazione

Volevate preparare una fantastica ricetta semplice e veloce? Ecco a voi la ricetta dei Crostini al tonno! Un piatto ricco di fantasia e di gusto, che sbalordirà i vostri commensali. Consigliato per chi vuole rimanere leggero.

Preparazione Crostini al tonno:

-Scolate il tonno dall'olio e passatelo al setaccio. Unite al passato il mascarpone, salate pochissimo e pepate a piacere.
-Tritate finemente l'erba cipollina e unitela con la senape alla crema preparata.
-Dividete le fette di pane in due triangoli e spalmatele di burro ( che deve essere morbido e precedentemente lavorato a crema).
-Mettete i crostini a dorare in forno a calore dolce. Versate la crema preparata in una stringa da pasticcere e decorate con questa i bordi di ogni crostone di pane.
-Rimettete in forno caldo un attimo e servite.
-Variante alla ricetta: Se li desiderate più piccanti unite del gorgonzola alla crema.

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