Pomodori secchi - Video Ricetta

Pubblicato da: Carlotta Casano - il: 02-02-2015 11:39

Ingredienti ricetta Pomodori secchi

  • 500 gr di pomodori secchi
  • 250 gr di parmigiano grattugiato
  • Origano
  • Olio di oliva q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Aceto bianco q.b.
Inviati la lista della spesa
  • Tempo di preparazione 10m
  • Pronta in 10m

Bentornati amici! Oggi vi faremo finalmente vedere la preparazione dei POMODORI SECCHI SOTT'OLOIO. Noi, li utilizziamo molte volte per le nostre ricette. Non li acquistiamo ma li facciamo da noi, ed ora imparerete a farli in casa, risparmiamo!

L'ingrediente principale sono i pomodori secchi, che potete trovare nei mercati. Dovremo poi lavarli, disinfettarli per poi condirli e metterli sott'olio.

Il procedimento è comunque semplice, e potete utilizzarli per condire i vostri piatti o servirli come antipasto!!!

Vediamo quindi la videoricetta:

Preparazione ricetta Pomodori secchi

1° passo

Mescolare i pomodori secchi con dell'aceto, stenderli aperti su un canovaccio e ricoprirli con un altro strofinaccio

2° passo

Attendere circa 3 o 4 minuti affinchè si asciughino

3° passo

Mescolare il formaggio e l'origano. Farcire i pomodori e posizionarli in un vasetto di vetro

4° passo

Ricoprire con una miscela dei due oli

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Carlotta Casano

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