Tartellette al brie e ribes

Ricetta Tartellette al brie e ribes // Myriam Amato // 29 Aprile 2011

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -un rotolo di pasta sfoglia già stesa da 250 g -formaggio tipo Brie 150 g -un uovo, panna da cucina 100 g -ribes rosso 50 g -erba cipollina -burro 20 …

Ingredienti

Ingredienti per 6 persone:

-un rotolo di pasta sfoglia già stesa da 250 g

-formaggio tipo Brie 150 g

-un uovo, panna da cucina 100 g

-ribes rosso 50 g

-erba cipollina

-burro 20 g

-sale, pepe.

Preparazione

Siete degli amanti del gusto intenso del ribes? Allora la ricetta delle Tartellette al brie e ribes fa per voi! Una ricetta semplice e al quanto veloce da preparare, un piatto dal gusto intenso e sfizioso, da provare.

Preparazione Tartellette al brie e ribes:

-Riunite nel mixer il formaggio, l’uovo, la panna, una macinata di pepe nero e un cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata.

-Frullate per qualche secondo.
-Stendete la pasta, tagliate con un tagliapasta rotondo 12 cerchi di 6 centimetri di diametro e rivestite 12 stampini piccoli da tartelletta, leggermente imburrati.
-Riempite la pasta con un cucchiaino di crema di formaggio, cuocete in forno a 200° per 15 minuti.

-Sfornate e decorate le tartellette tiepide con il ribes pulito e sgranato.