Ricetta Crostini di baguette

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 11-08-2012 6:31

Inviati la lista della spesa

Ingredienti

Per 4 persone:

1 baguette da gr 250

150 gr di formaggio cremoso

200 gr di gamberetti

80 gr di salmone affumicato in fette

100 gr di prosciutto crudo

3 fette di melanzane grigliate

qualche sott'aceto a piacere

succo di limone

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

qualche fogliolina di basilico

qualche grappolo di ribes rosso

Difficoltà: facile. Preparazione: 15 minuti

Preparazione

Un’idea per ottenere dei crostini croccanti può essere quella di ricavare delle fettine da una baguette e di tostarle e poi farcirle. Vi spalmeremo su delle farce a piacere…formaggio cremoso e salmone affumicato, formaggio e gamberetti o melanzana grigliata e prosciutto crudo…

Affettiamo la baguette, dunque, ottenendo dei crostini spessi 1 cm circa. Tostiamo le fette nel fornetto o sulla griglia per qualche minuto e poi le farciamo nei diversi modi e decoriamo i crostini con qualche grappolo di ribes, qualche fogliolina di basilico o sott’aceto. Serviamo i crostini alternandone colori e varietà in un bel piatto da portata.

Scopri altre ricette di cucina per piatti deliziosi

davide.prevosto

Ti è piaciuta questa ricetta? Commentala!

Termini di ricerca:

  • antipasti con baguette
  • come fare crostini con baguette
  • crostini con baguette
  • antipasti con la baguette
  • bagette con sopressa x antipasti
  • baguette come farcirle
  • fare crostini cn baguette
  • preparare baguette per crostini