Ricetta Vermicelli con radicchio e panna

Pubblicato da: ida - il: 07-03-2015 18:35

Ingredienti ricetta Vermicelli con radicchio e panna

  • Un cespo di radicchio trevigiano
  • 5 cucchiai di olio d'oliva
  • una presa di sale
  • 200 gr di vermicelli
  • 6 cucchiai di panna liquida da cucina
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Vermicelli con radicchio e panna
  • Porzioni 2
  • Tempo di preparazione 5m
  • Tempo di cottura 10m
  • Pronta in 15m

Una ricetta fra le più semplici e veloci...per chi di tempo ai fornelli non è ha molto ma che comunque ama non rinunciare al gusto pur nella semplicità di ingredienti e cottura. In soli 15 minuti allestiamo un primo piatto a base di verdura, con un ortaggio presente in diverse varietà ed in ogni stagione dell'anno: il radicchio. Lo faremo stufare semplicemente in padella e vi condiremo dei vermicelli cotti al dente, insaporendo il tutto con un goccio di panna liquida da cucina.

Preparazione ricetta Vermicelli con radicchio e panna

1° passo

Versa l'olio sul fondo di una padella antiaderente e vi fai rosolare il radicchio, mondato e spezzettato. Regola di sale e lascia stufare per 5 minuti

2° passo

Cuoci i vermicelli al dente, scolali e rigirali nel radicchio soffritto. Insaporisci con l'aggiunta della panna

3° passo

Vermicelli con radicchio e pannaServi il primo piatto così pronto ben caldo in tavola e buon appetito!

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ida

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