Ricetta Bavette ai gamberetti

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 03-01-2012 16:31

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Ingredienti

Uno scalogno

5 cucchiai di olio extravergine d'oliva

300 gr di gamberetti sgusciati (anche surgelati)

100 ml di spumante secco

200 gr di pasta tipo bavette

zenzero in polvere

100 ml di panna liquida da cucina

Preparazione

...chi l'ha detto che i piatti veloci sono meno gustosi di quelli più elaborati...Provate questa ricettina di bavette ai gamberetti e fateci sapereSmile

Facciamo imbiondire lo scalogno nell'olio

Aggiungiamo i gamberetti

Li facciamo rosolare appena cinque minuti e li sfumiamo con lo spumante. Poi, mantechiamo le bavette nel condimento

Arricchiamo il sapore con una spolverata di zenzero

e terminiamo con la panna, da unire a fuoco spento

Ed ecco pronto il nostro piatto di pasta da servire ben caldo

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