Ricetta Spaghetti alla carbonara vegana

Pubblicato da: ClaudiaL - il: 17-03-2016 0:08 Aggiornato il: 23-03-2016 22:31

Ingredienti ricetta Spaghetti alla carbonara vegana

  • Spaghetti, 320gr
  • Pepe nero, qb
  • Sale e olio d'oliva, qb
  • Rucola (oppure prezzemolo)
  • Porro, 1
  • Zafferano, qb
  • Tofù, 150gr
  • Aglio, 4 spicchi
  • Latte di soia, 300ml
  • Cipolla rossa, 1
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  • Porzioni 4

Gli spaghetti alla carbonara vegana non sono una ricetta non proprio semplice da riprodurre, ma in quanto sapore sanno veramente deliziare! Con un po' d'impegno comunque, riuscirete a riprodurre anche voi questa squisita ricetta! Un piatto vegano che sorprenderà chiunque lo assaggi, anche coloro che seguono una dieta onnivora. Con dei semplici ingredienti una strepitosa ricetta potrà essere servita!

Preparazione ricetta Spaghetti alla carbonara vegana

1° passo

Munirsi di una padella antiaderente, dove bisogna introdurci dell'olio d'oliva. Scaldare il tutto e nel frattempo tagliare il tofù. Subito dopo aggiungere nella padella.

2° passo

Adesso prendere l'aglio, la cipolla, il porro e tagliarli finemente. Dopo alcuni minuti, unire questi ingredienti al tofù (escluso l'aglio).

3° passo

Al momento che la cipolla risulterà d'orata, unire l'aglio.

4° passo

Per il momento pensare al prezzemolo (oppure la rucola). Dovrà essere lavato e asciugato con cura, in seguito tritato. Introdurre con gli altri ingredienti, in seguito unire anche il latte di soia.

5° passo

Dopo pochi secondi introdurre lo zafferano nella padella (circa due cucchiai piccoli). Subito dopo della farina di mais (2 cucchiai). Adesso mescolare con energia il tutto.

6° passo

Per finire unire gli spaghetti, naturalmente cucinati a parte e già scolati.

7° passo

Dopo 120 secondi saranno pronti, aggiungere del pepe alla fine.

8° passo

Gli spaghetti alla carbonara vegana potranno essere gustati!

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ClaudiaL

Appassionata di dieta, alimentazione, benessere e rimedi naturali. Curiosa quanto basta per tenermi sempre aggiornata e creare contenuti che possono rivelarsi utili agli altri!

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