Ricette Pizze e Rustici

Polpettone freddo ai limoni

Ingredienti Carne trita di manzo, di carne trita di vitello, parmigiano, uovo, origano secco, prezze...

Timballi alle melanzane

Ingredienti Dosi per 4 persone: 200 g di pasta corta (tipo ditalini), una grossa melanzana di circa ...

Teglia di perini e pecorino

Ingredienti Dosi per 4 persone: 600 g di pomodori perini, 2 coste di sedano, 1 cipolla bianca, 4 fog...

Rotolo di funghi e tacchino

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -una larga fetta di fesa di tacchino del peso di 800 g -100 g...

Spumone di pesca

Ingredienti Dosi per 4-6 persone: 4 pesche gialle mature, 1 pesca noce, 200 g di zucchero, 6 tuorli,...

Brisee con zucchine

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: - 275 g farina integrale -125 g di burro -500 g zucchine -3-4...

Torta di carne all’uva

Oggi vi spiegheremo come preparare la torta di carne all'uva. Si tratta di un secondo piatto molto p...

Cake al formaggio

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -150 g di prosciutto crudo -350 g di farina -80 g di Grana -8...

Sfoglia con fichi e trevigiana

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -1 rotolo di pasta sfoglia fresca -250 g di ricotta fresca -4...

Pappardelle vip

Ingredienti Dosi per 4: 75 g di burro, 200 g di piselli surgelati, 100 g di prosciutto crudo, 200 g ...

Fettine di pollo al parmigiano

Ingredienti Dosi per 4 persone: 600 g petto di pollo a fette, 1 cespo radicchio Treviso, 1 bicchiere...

Torta alla pancetta e timo

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: - 500 g di farina - una bustina di lievito per torte salate -...

Torta di riso e spinaci

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: - 100 g di riso Arborio -1 mazzetto di spinaci novelli -2 alb...

Pizza di ricotta – (peppe) –> vd. pasta rustica

Ingredienti Ripieno: ricotta 700 g, uova 8, mortadella 3 etti (unica fetta e tagliata a dadini), lie...

Crostini filanti ai wurstel

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: - 4 fette di pancarrè - 4 fette di formaggio - 15 g di...

Torta genovese di spinaci

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: - 750 gr di spinaci - 50 gr di burro - 1 cipolla e 2 cucchiai...

Quiche lorraine (sandra)

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: - 250 gr. di pasta sfoglia surgelata - 80 gr. di pancetta aff...

Rotolo con prosciutto e ricotta

La pasta sfoglia è una delle preparazioni ideali per il forno a legna, poiché per risu...

Focaccia ripiena allo stracchino, pomodori e rucola.

Ingredienti Ingredienti: - 500g di Farina - Olio d'oliva, 1/2 bicchiere - Acqua - Sale - 400 gr di S...

Foccia cipolle e patate

Ingredienti Ingredienti: - 500 gr Farina- Olio d'oliva- 2 Cipolle- 3 patate- Lievito di birra- Sale ...

Focaccia ligure

Ingredienti Ingredienti: - 600 gr di farina- Lievito di birra- Acqua- Sale   Preparazione La fo...

Panini al latte

Ingredienti Ingredienti: (per 10 panini al latte -250 g di farina 0 - 150 ml di latte - 15 g di zucc...

Pizza rustica alle cipolle

Ingredienti Ingredienti: -1Kg di cipolle - 250gr di farina bianca- 50gr di farina - 100gr di burro- ...

Focaccia patate e scamorza

Ingredienti Ingredienti per 10 persone: -700gr di fagiolini- una patata media- una scamorza - pasta ...

Torta rustica

Ingredienti Ingredienti: - 500 gr. di farina - 1/4 lt. di latte -100 gr. di burro - 3 uova intere - ...

Focaccia alla salsiccia

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: - 800 g di pasta da pane - 400 g di salsiccia - 250 g di font...