Salmone all’aneto
Ingredienti Dosi per 4: un filetto di salmone da 600 g già spellato, 2 finocchi tondi, panna da cucina 1 dl, un cucchiaio d’olio, un limone, un mazzetto di aneto, pepe rosa, sale. Preparazione SMINUZZATE …
Ingredienti Dosi per 4: un filetto di salmone da 600 g già spellato, 2 finocchi tondi, panna da cucina 1 dl, un cucchiaio d’olio, un limone, un mazzetto di aneto, pepe rosa, sale. Preparazione SMINUZZATE …
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -polpa di anguria 400 g -zucchero semolato 50 g -colla di pesce 15 g -cioccolato fondente 20 g -maraschino. Preparazione Siete degli amanti dell’anguria? Allora non lasciatevi scappare questa meravigliosa …
Ingredienti DOSI per 4: filetto di salmone freschissimo 200 g, pomodori perini kg, 2 cetrioli, 2 peperoni gialli, 2 cipollotti, un limone, 2 cucchiai di aceto bianco, un cucchiaio di timo fresco, uno spicchio d’aglio, …
Ingredienti DOSI per 4: riso per insalate 300 g, pesce a dadi (misto di salmone, palombo o pesce spada) 300 g, code di gamberi 300 g, piselli sgranati 150 g, sott’aceti vari (cipolline, peperoni lunghi) …
Il salmone è un pesce dalle mille proprietà nutritive benefiche e risulta essere molto versatile in cucina ove si presta alla preparazione di svariate pietanze che vanno dagli antipasti o stuzzichini per buffet fino a …
Ingredienti Dosi per 4: 3 grossi porri, uno spicchio d’aglio, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, filetti di sogliola (vanno bene anche quelli surgelati) 200 g, 8 dl di brodo, 20 steli di erba cipollina, sale, …
Avete mai provato lo strudel di salmone? Allora dovete assolutamente preparare la ricetta seguente. Questo strudel salato nasce come variante, gustosa e salutare dello strudel di mele. Seguendo un po’ l’idea del salmone in crosta, …
Ingredienti Dosi per 4: pesce misto (calamari, polpi, gamberetti) 800 g, fave surgelate 300 g, pomodori perini a pezzetti 250 g, 2 spicchi di aglio, un ciuffo di prezzemolo, zafferano, vino bianco secco, peperoncino, mezzo …
Ingredienti Dosi per 4: pesce e molluschi misti per zuppa un kg, una cipolla, una carota, un ciuffo di prezzemolo, 4 spicchi d’aglio, 4 pomodori perini, un gambo di sedano, vino bianco secco un dl, …
Ingredienti BACCALA E STOCCAFISSO: CHE DIFFERENZA C’E’ Preparazione Il termine baccalà si riferisce al merluzzo conservato sotto sale, mentre lo stoccafisso è quello essiccato. Tuttavia, nel Veneto, in Friuli e nel Trentino il pesce chiamato …
Ingredienti 10 Capesante 150 gr di pangrattato 1 Spicchio di Aglio 1 mazzetto di Prezzemolo Sale Pepe Succo di limone Olio extravergine d’oliva Preparazione Un classico fra le preparazioni della vigilia di Natale a base …
Ingredienti 4 Tuorli D’uovo 50 G Zucchero Di Canna 250 G Sciroppo D’acero 6 Fogli Colla Di Pesce 4 Albumi D’uovo 12 Cl Panna 1 Arancia (succo) 1 Limone (succo) 3 Cl Liquore All’arancia Fiori …
Ingredienti 1000 G Patate Di Montagna 20 Cl Olio D’oliva (o 200 G Di Grasso Di Maiale Appena Sciolto) 2 Spicchi Aglio 5 Foglie Menta 200 G Formaggio Viscidu In Salamoia 600 G Farina 1 …
Ingredienti 15 Bignè Vuoti (si Possono Acquistare In Pasticceria) 700 G Panna 300 G Cioccolato Di Copertura 6 Uova 10 Cucchiai Vino Marsala 6 Cucchiai Zucchero 1 1/2 Fogli Colla Di Pesce Zucchero Semolato Preparazione …
Ingredienti 500 G Filetti Di Sogliola 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe 1 Pizzico Zenzero In Polvere 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1/2 Peperone Rosso 1/2 Peperone Verde 1/2 Peperone Giallo 1 Mazzetto Insalata Lattuga …
Ingredienti 250 G Pasta Tipo Pappardelle 500 G Fragolino Aglio Prezzemolo Peperoncino 1 Carota 1 Gambo Sedano 1 Cipolla Passata Di Pomodoro 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Preparazione In un tegame capace di contenere il …
Ingredienti 4 Melanzane 1000 G Cefalo 1 Limone 1 Carota 1 Gambo Sedano 1/2 Cipolla Prezzemolo Basilico Olio Per Friggere Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Far cuocere portando ad ebollizione per circa mezz’ora, una casseruola …
Oggi vi proponiamo un piatto unico che potete proporre come antipasto,primo o secondo essendo molto completo di ingredienti come il prosciutto cotto,uova,formaggio,funghi…. Gli Involtini si prestano a svariati ripieni si possono fare in tanti modi …
Ingredienti 250 G Pasta Tipo Lasagne Verdi 800 G Gamberi Freschi 2 Carote 2 Coste Sedano 2 Cipolle 120 G Burro 50 G Farina 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Miste Vino …
Ingredienti 4 Avocado 2 Fette Salmone Affumicato 1 Yogurth Intero 2 Fogli Colla Di Pesce 1 Limone 2 Cucchiaini Uova Di Lompo Rosse Sale Pepe Preparazione Mettete a bagno in acqua fredda i fogli di …
Ingredienti 1 Salmone Da 600 G 2 Albumi D’uovo 25 Cl Panna Burro Sale Pepe Bianco Per La Crema: 18 Code Di Gamberi 1 Bicchierino Brandy 60 G Burro 1 Cucchiaio Farina Fumetto Di Pesce …
La mousse di tonno è una crema squisita che si presta bene a molte ricette. Ci sono molti modi per prepararla e noi oggi vi mostriamo un procedimento che richiede si un po’ di tempo, …
E’ il ripieno classico per eccellenza…quello con la ricotta. I ravioli sono dei fagottini di pasta fresca con all’interno una morbida farcia che può andare dalla carne, alla polpa di pesce, alle verdure o, come …
Ingredienti 1 Rotolo Pasta Sfoglia Fresca 300 G Filetti Di Merluzzo 1 Cipolla 1 Bustina Zafferano 2 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo Sale Pepe Preparazione Accendete il forno a 190 gradi. Srotolate la pasta sfoglia e …
I Mustazzoli sono dolci tipici Salentini e della Sicilia occidentale occidentale ricoperti di glassa al cioccolato, diffusi con nomi leggermente diversi anche in altre zone d’Italia. Il termine deriva dalla lingua latina, mustace, cioè alloro.I mustazzoli sono noti anche come: mustaccioli, zozzi , mostaccioli, mustazzueli, bisquetti, pisquetti,mustazzòli ‘nnasparati, scagliòzzi, scàiezzuli, castagnette. …