Ingredienti Per 4 persone:350 gr di pasta di pane pronta,1 spicchio di aglio3 patate50 ml di olio d’olivasale e origano q.b. Preparazione La pizza è un’autentica delizia comunque farcita. Talvolta, i sapori più semplici e …
Ingredienti 500 G Zucchinern1 Cipolla Piccola Finemente Tritata2 Rametti Timo2 Cucchiai Farina1 Rametto Dragoncello1 Bicchiere Olio D’oliva3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco1 Uovo Sodo Tritato1/2 Cucchiaino Senape Di Digione1 Pizzico Peperoncino In PolvereAbbondante Olio Per …
Ingredienti 200 G Riso200 G Polpa Di Granchio2 Zucchine Fresche2 Porri1 Costa Sedano100 G MaioneseOlio D’oliva1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco1 Tubetto Maionese100 G Yogurth1/2 Cucchiaio Capperi Sott’aceto SalePepe Preparazione Lessate il riso in acqua …
Ingredienti 1 Aragosta Di Circa1000 G4 Fondi Di Carciofo150 G Insalata Russa2 Uova Sode100 G Maionese1 Cucchiaino Capperi250 G Riso1 Cuore Insalata LattugaSale Per Il Court-bouillon:30 G Burro (o Margarina)1 Carota1 Cipolla1 Bicchiere Vino Bianco …
Ingredienti 1 Cefalo Di 300 GPrezzemolo TritatoAlcuni Capperi2 Fettine Limone200 G Gamberetti2 Moscardini (piccoli Polipi)24 Cozze1/2 Tazza Maionese1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco1 Uovo Sodo10 Cl Olio D’olivaAlcune Foglie Basilico1 Spicchio Aglio1 Scatola Sardine Sott’olio2 CetrioliniAlcuni …
La preparazione dell’antipasto all’italiana, velocissima da fare, richiede solo un po’ di fantasia, affinchè il piatto risulti gradevole anche alla vista. L’idea che vi suggeriamo in questa ricetta è semplicissima ma di notevole effetto.Lonza è …
Ingredienti 1 Scatola Cuori Di Palma (circa 1200 G) 2 Tuorli D’uovo Sodo Passati Al Setaccio 2 Filetti D’acciughe Dissalati E Passati Al Setaccio Fine 6 Cucchiai Olio D’oliva 2 Cucchiai Aceto Di Vino Poco …
Ingredienti 500 G Carne Di Manzo Arrosto O Bollita Tagliata A Fettine 70 G Prezzemolo 4 Foglie Basilico 1 Cucchiaio Capperi Sott’aceto 2 Cetriolini Sott’aceto 2 Cipolline Sott’aceto 5 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Panino …
La crema di piselli è un piatto gustoso e salutare che può essere servito come antipasto, primo piatto o come contorno.Gustosa, leggera e versatile: la crema di piselli è un vero e proprio jolly da …
Le frittelle ripiene rappresentano un piatto tradizionale che ha origini antiche e molto diffuse in diverse regioni italiane. Sono golosissime e perfette sia per un antipasto che per un secondo informale.Siamo abituati ad associare le …
La mozzarella in carrozza è una squisitezza goduriosa: questo manicaretto goloso a base di mozzarella racchiusa tra 2 fette di pane, panate e fritte promette di piacere a tutti.Cosa vuol dire mozzarella in carrozza? L’etimologia …
La torta salata di pasta fillo con ricotta e spinaci è una torta salta davvero unica: sfogliata, croccante e golosissima.A rendere unica la torta salata di pasta fillo con ricotta e spinaci è per l’appunto …
L’insalata di ceci e tonno porta in tavola un piatto freddo facile e veloce da preparare che non ha nulla da invidiare alle insalate più ricche. È perfetta come aperitivo, antipasto o piatto unico.La ricetta …
La pasta con ciuffi di calamaro porta in tavola un primo piatto a base di mare che nessuno si aspetta: facile e veloce da preparare, buonissimo ed economico.Questo primo con protagonisti i ciuffi di calamaro …
I wanton fritti, wonton nella versione italianizzata, sono dei fagottini ripieni di origine cinese che hanno conquistato gli amanti della cucina orientale e le buone forchette più attaccati alla cucina italiana. Ma come sono fatti i …
L’insalata di arance è una ricetta che si adatta a qualsiasi menu, specie quando si tratta di un’occasione speciale.La ricetta porta in tavola qualcosa di fresco e leggero che si adatta particolarmente alle numerose e …
La torta salata zucca e speck è un piatto unico semplice e veloce da portare in tavola che promette di stupire tutti con il suo sapore rustico.Questa ricetta può essere considerata una forma di recupero, …
I funghi champignon alla greca portano in tavola un antipasto facile e veloce che può accompagnare piatti di pesce o carne.Questa ricetta a base di champignon si rivela molto più versatile rispetto all’utilizzo dei funghi …
I coccoli fritti toscani sono frittelle golose e croccanti che promettono di allietare l’aperitivo e l’antipasto a base di salumi e formaggi.A prima vista le coccole fritte toscane non sono altro che pasta fritta toscana …
I crostini di fegatini alla toscana portano in tavola un antipasto tipico della Toscana che promettono di solleticare le papille gustative.Chi non ha mai mangiato i crostini di fegatini toscani o i crostini neri toscani …
L’hummus di ceci è una preparazione tipica del Medio Oriente che può accompagnare anche piatti della nostra tradizione gastronomica. Come fare l’hummus di ceci?Questo piatto si prepara con i ceci secchi e la tahina (pasta …
La caponata siciliana è un piatto che può essere concepito come un antipasto o un contorno per portare in tavola il sapore della gastronomia contadina.L’origine della caponata alla siciliana resta ancora incerta: per qualcuno deriva …
I rustici con würstel sono stuzzichini facili e veloci da preparare in vista di un antipasto o un aperitivo in casa.È una preparazione facile e veloce, visto che prevede l’uso di un rotolo di pasta …
Le polpette al forno portano in tavola un secondo piatto goloso e veloce da preparare in qualsiasi versione. Per esempio la nostra è a base di carne macinata.La particolarità delle polpette al forno è la …
Le melanzane gratinate al forno sono tanto semplici quanto golose con il loro sapore genuino e il loro profumo inebriante. Qualcosa di più leggero rispetto alle melanzane ripiene!Bastano pochi gesti e un po’ di creatività …
Per due persone un antipasto originale ma facile e gustoso. Per la preparazione ci vogliono circa 15 minuti e la cottura è molto veloce: circa 5 minuti al forno. Ricetta: Gamberi all’aglio e peperoncino
I carciofi ripieni di salsiccia rappresentano un secondo piatto goloso e invitante che può essere servito come antipasto o secondo piatto.La ricetta dei carciofi ripieni si presta a numerose varianti fatte con ingredienti diversi per …
Come cucinare il capretto? La carne di capretto conserva un gusto unico e delicato che necessita di una combinazione di ingredienti capace di esaltarlo pienamente, ricette che pongono il capretto al centro della struttura del …
Gli straccetti di pollo al melograno possono stupire davvero il palato dei commensali con il sapore delicato della carne di pollo e il retrogusto acidulo della melagrana.Questo piatto può essere servito come un gustoso secondo …
Le polpette al basilico si presentano come una preparazione semplice e leggera da servire sia cotta al vapore che fritta.Il basilico si presta a ricette profumate e ricche di gusto che possono presentarsi in bianco …
